La sesión de Alimentación y Nutrición de este mes consistió en un concurso de recetas entre las mujeres de la comunidad. Tuvimos una gran concurrencia: 25 chicas adolescentes y 20 mujeres. La sesión se llevó a cabo junto con la profesora de la guardería debido a que hay una alta tasa de desnutrición entre los niños de su Centro, y quería abordar este tema con las madres.
El concurso fue un éxito y, mientras cocinaban, las mujeres obtuvieron información importante sobre nutrición sana y de bajo costo. Uno de los platos que prepararon fue suji ka halawa, hecho de trigo integral, azúcar moreno, cardamomo, leche, menta y sal. Este plato en particular es muy nutritivo durante el invierno, especialmente para los niños.
