El Programa de
Alimentos y Nutrición está destinado a enlazar el programa gubernamental de
Desarrollo Infantil Integrado (DII) y Asha-Kiran Shelters Foundation, ya que el
DII no alcanza a cubrir a los habitantes de la zona en la que trabajamos. De
esta manera, nuestro proyecto juega un papel importante al apoyar las
estrategias del CDII, llegando a los beneficiarios de manera más eficaz, y
proporcionando aportes a los padres para que sus hijos tengan un mejor
desarrollo emocional, físico y social.
Los objetivos de
esta actividad son los siguientes: crear conciencia sobre la nutrición entre la
población, especialmente entre las mujeres y las adolescentes; proporcionarles
información sobre cómo tener una dieta adecuada dentro de sus posibilidades;
explicar la importancia de los factores no alimentarios como la higiene, el
saneamiento, el agua potable, etc., e informar sobre los servicios existentes
de salud, nutrición y bienestar social para su mejor utilización.
Aproximadamente
20 mujeres, madres de familia, asisten mensualmente a las sesiones del Programa
de Alimentos y Nutrición. Las actividades de cada sesión incluyen la
preparación de recetas nutritivas de bajo coste con alimentos disponibles,
charlas sobre la importancia del crecimiento, el seguimiento y nutrición
infantil, el uso de los nuevos Patrones de Crecimiento de la Organización
Mundial de la Salud, organización de pequeñas exposiciones a nivel de distrito,
concursos de preguntas y respuestas sobre nutrición, un rally de nutrición,
títeres, obras de teatro callejeras, etc.
La actividad gira en torno a los siguientes temas:
. Importancia funcional de la desnutrición
. Datos básicos sobre los alimentos, la nutrición y cómo mejorar la dieta a bajo costo
. Necesidades nutricionales de los diferentes grupos de edad
. Nutrición de mujeres embarazadas y lactantes
. Fomento de la lactancia materna
. Alimentación de infantes
. Preparación de alimentos para lactantes y alimentos instantáneos suplementarios
. Nutrición de niños preescolares, escolares y adolescentes
. Tratamiento casero de la diarrea
. Importancia de la inmunización
. Principios de higiene y saneamiento
. Datos básicos sobre los alimentos, la nutrición y cómo mejorar la dieta a bajo costo
. Necesidades nutricionales de los diferentes grupos de edad
. Nutrición de mujeres embarazadas y lactantes
. Fomento de la lactancia materna
. Alimentación de infantes
. Preparación de alimentos para lactantes y alimentos instantáneos suplementarios
. Nutrición de niños preescolares, escolares y adolescentes
. Tratamiento casero de la diarrea
. Importancia de la inmunización
. Principios de higiene y saneamiento
